Dieses Luftheizungsmodul erwärmt die über das Luftaufbereitungssystem in die Küchenunit gelangende Außenluft. Das Modul wird über den Luftzufuhröffnungen auf dem Dach der Küchenunit angebracht. Pro Küchenunit werden zwei Module benötigt. Das Modul wird aufgrund seiner Größe und seines Gewichts mit einem Kran auf das Dach der Küchenunit gehoben. Die Anlage hat keinen eigenen Ventilator. Nach dem Einschalten der in die Dunstabzugshaube eingebauten Luftzufuhr wird die Luft durch das Heizgerät gesaugt. Die Luftzufuhr wird mit dem 5-stufigen Schalter bedient, der sich neben dem Luftabzug in der Küchenunit befindet. Das Modul ist mit einem F7-Beutelfilter, einem 16 kW-Heizelement sowie der erforderlichen Mess-, Regel- und Steuertechnik ausgerüstet. Das System schaltet sich ein, sobald die Temperatur der Außenluft unter 20 0C sinkt. Die Heizleistung (also die Temperatur der tatsächlich über die Dunstabzugshaube in den Raum geblasenen Luft) beträgt je nach Außentemperatur und gewählter Stufe des Luftzufuhrsystems höchstens 25 0C. Die Ansaugöffnungen sind mit Gittern abgedeckt, damit kein Schnee oder Laub in das System gelangen kann.
